先日のお菓子屋さんのロールケーキが美味しかったので
私も、それなりのものを作ってみました。
実は、甘露煮にしたキンカンをフードプロセッサーで
ジャムにして、

チーズケーキにいれてみると
案外おいしく、評判もよかったので
今日は、ロールケーキの生クリームにいれてみることに。

シフォンの生地を作って焼きました。
10分で焼けます。

シートを注意せずにめくると、こうなってしまいました。(ー_ー)!!

粉砂糖の買い置きがないので、すり鉢でごりごり。

まずは、義父のおやつに。
主人と次男には、夜、食してもらいましょ。(もちろん私は試食済み)
さぁ、どんな感想が返ってくるでしょう。(^_-)-☆