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おせちづくり

2011.12.21 17:43|きままに思うこと
先日の黒豆です。

R0016603.jpg


まず、お試しということで、
ちょっと、不出来の豆たちを煮ました。
が、見た目はさて置き、新豆ですので
やわらかく煮あがりました。
本番も、この味で、OK。




もう一つ、
以前から、挑戦したいメニューに
“伊達巻”がありました。
「クックパッド」にやさしい作り方があったので
さっそく、試してみることに。

R0016600.jpg



いかがでしょう。
見た目は、それなりにできました。

R0016604.jpg


昨日の夕食で、味見をしたのですが
伊達巻の好きな義父は、
今日の昼食で食べたほうが、おいしい、と、言ってました。
ので、本番は、30日ぐらいに、作ることにしましょう。

仕事しているときは、できなかった色々
ちょっとたのしんでいます。


久しぶりに(ほんと、何年ぶりになるのでしょう)
シフォンケーキも、焼いてみたいです。
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