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昨日ケーキを焼きました。

2011.12.29 23:10|きままに思うこと
またまた久しぶりのことをしています。

超簡単レシピの(何についても、これが一番)チーズケーキです。

子供が幼稚園児の頃なのですから
ほんと、たいせつなレシピです。

R0016684.jpg


材料です。焼き始めて20分ごろ、気づいたんですがレモン果汁を忘れました。

R0016686.jpg


今までは、ミキサーを出していたのですが
今日は今年の春手に入れた、フードプロセッサーを使って
材料みんな一気に混ぜることに。
ミキサーより小さいので、扱いが楽。


R0016687.jpg


170度で40分、掃除の合間に焼け具合を。

R0016688.jpg


粗熱が取れたら、冷蔵庫へ。

一晩おいて、今日、サッカーの天皇杯の準決勝(マリノス×サンガ)を
長男とテレビ観戦しながら、いただきました。


R0016690.jpg


やっぱりレモンが足りない、でも、おいしかった。

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